Angebote für die Oberstufe

Workshop: Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft
Die Sommer werden in Zukunft wärmer und trockener. Extreme Wetterereignisse wie heftige Regenfälle und Dürreperioden treten häufiger auf. Das wird die Bauern vor grosse Herausforderungen stellen. Man geht davon aus, dass sich nicht nur die landwirtschaftlichen Erträge sondern auch die Fähigkeit des Bodens zur Kohlenstoffspeicherung verändern werden. Darum ist es wichtig, die Auswirkungen solcher Veränderungen zu verstehen. In diesem halbtägigen Workshop lernen die Jugendlichen die treibende Kräfte des CO2- Austausches zwischen Nutzpflanzen und der Atmosphäre in einem sich wandelnden Klima kennen. Die Jugendlichen untersuchen, wie sich Stress bei Pflanzen nach Überschwemmungen oder Dürre auf die Kohlenstoffaufnahme auswirkt. (ca. 4 Std. im Klimagarten).

Discovery Workshop#1, Klimawandel
2018, Nina Buchmann, Sabina Keller, Juanita Schläpfer, Carole Rapo, Patrick Faller, Melanie Paschke, Manuela Dahinden. Zürich: Zurich-Basel Plant Science Center.  ISBN 978-3-906327-46-4.

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Workshop: Einblick in den Werkzeugkasten moderner Pflanzenzüchtung
Um die Bedürfnisse einer schnell wachsenden Weltbevölkerung zu decken (prognostizierte 9.6 Milliarden Menschen im Jahr 2050) muss eine Produktionssteigerung auf den bisher bewirtschafteten Flächen erfolgen. Die landwirtschaftliche Produktion soll aber gleichzeitig den Ansprüchen der Nachhaltigkeit genügen. Dazu gehören der Einsatz von weniger Dünge- und Pestizidmittel. Pflanzenzüchter entwickeln neue Methoden und Technologien um (1) den Züchtungsprozess von neuen Pflanzensorten zu beschleunigen; (2) die Selektion von vorteilhaften Pflanzeneigenschaften (z. B. Resistenz gegen Krankheitserreger) zu intensivieren.

Discovery Workshop#3, Moderne Pflanzenzucht 2018, Bruno Studer, Martina Birrer, Carole Rapo, Patrick Faller, Melanie Paschke, Manuela Dahinden. Zürich: Zurich-Basel Plant Science Center.  ISBN 978-3-906327-50-0.

Workshop: Mykorrhiza – Ein Pilz gegen den Welthunger?!
Der weltweite Bedarf an Nahrungsmittel steigt kontinuierlich an. Im Gegenzug sind natürliche Ressourcen wie Phosphat für Düngemittel begrenzt. Zudem sind Düngemittel vor allem in Entwicklungs­ländern ein beträcht­licher Kostenfaktor. Die Erforsch­ung von Pflanzensymbiosen mit Mykorrhiza­pilzen verspricht eine effiziente und kostengünstige Lösung, die Erträge in der Landwirtschaft (mit weniger Dünge­mittel) zu er­höhen. In diesem halbtägigen Workshop haben die Jugendlichen Gelegenheit Mykorrhiza­pilze selbst zu isolieren, anzufärben und unter dem Mikroskop zu untersuchen. Sie lernen Einsatzmöglichkeiten der Pilze als Düngemittel kennen. (ca. 4 Std. im Life Science Learning Center, Irchel).

Discovery Workshop#7, Symbiose
2018, Lukas Schütz, Juanita Schläpfer, Patrick Faller, Carole Rapo, Melanie Paschke, Manuela Dahinden. Zürich: Zurich-Basel Plant Science Center.  ISBN 978-3-906327-44-0.

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Workshop: Genome Editing
Mit Hilfe der genomischen Selektion kann die Züchtung von Kulturpflanzen enorm beschleunigt werden. Dies ist wichtig, um unser Kulturpflanzen an den Klimawandel anzupassen und die Nahrungs­mittel­versorgung in Zukunft zu gewährleisten. In dem ganz­tägigen Workshop vergleichen die Jugendlichen das Erbgut verschiedener Gräser. Daraus lässt sich ein molekularer Marker erkennen, der Gräser widerstandsfähiger gegenüber schädlichen Pilzen macht. Am Ende des Workshops diskutieren wir über die Bedeutung der modernen Pflanzenzüchtung für unsere zukünftige Landwirtschaft. (ca. 4 Std. an der ETH Zürich, mit anschliessendem Besuch im Klimagarten).
 

Discovery Workshop#8, Genome Editing
2019, Alexandra Rosakis, Simon Bull, Iren Schürmann, Manuela Dahinden. Zürich: Zurich-Basel Plant Science Center. ISBN 978-3-906916-53-8

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Citizen Science Projekt

PhaenoNet ermöglicht es, Beobachtungen zu jahreszeitlichen Veränderung von Pflanzen zu erfassen und mit anderen zu teilen. Dieses Netzwerk vereinigt Schüler*innen, Studierende, Lehrpersonen, Expert*innen, Forschende und interessierte Laien im Dienst der Phänologie.

Mach mit und ermögliche Einblicke in die Anpassung von Pflanzen an den Klimawandel. https://app.phaenonet.ch/map

Entwickelt vom Verein GLOBE Schweiz, https://www.phaenonet.ch

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