{"id":924,"date":"2021-01-19T13:43:00","date_gmt":"2021-01-19T12:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/?p=924"},"modified":"2023-12-20T13:55:45","modified_gmt":"2023-12-20T12:55:45","slug":"es-geht-ans-eingemachte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/2021\/01\/19\/es-geht-ans-eingemachte\/","title":{"rendered":"Es geht ans Eingemachte"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tolle Projektwoche im Schulhaus Kappeli zum Thema Pflanzen und Food Waste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wie wichtig sind Pflanzen f\u00fcr unser Leben?<\/strong><br>An f\u00fcnf Vormittagen arbeiteten wir mit zwei Sekundarklassen und zeigten ihnen die facettenreiche Welt der Lebensmittel und Pflanzen. Wie erh\u00e4lt man eine Pflanze am Leben? Was braucht sie alles? Eine Vertiefung zum Thema Kreisl\u00e4ufe wie Blutkreislauf, Kohlenstoffkreislauf, Lebensmittelkreislauf und ein eigener Stromkreislauf zeigten den Jugendlichen wichtige Zusammenh\u00e4nge.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vertikaler Anbau von Pflanzen<\/strong><br>In den folgenden 4 Wochen errichteten die SuS aus Plastikflaschen Vertikale Farmen und verpflanzten Gem\u00fcse in einen h\u00e4ngenden Garten. Mit einer K\u00fcnstlerin kreierten sie ein Kunstprojekt \u201ewas ist uns heute wichtig?\u201c indem wir aus verschiedenen Magazinen Bilder und Texte ausschnitten und sie in einem Schuhkarton collagierten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nun geht es ans Eingemachte<\/strong><br>Wir fermentierten Sauerkraut im Hackerspace was allen viel Spass bereitete und besuchten den Juchthof in Altstetten. Wir schlossen mit einer Chips-und Gem\u00fcse Degustation den Kurs ab, bei der wir den biologischen Anbau mit dem herk\u00f6mmlichen Anbau verglichen und einen Einblick in die Lebensmittel-Sensorik gaben, um die Vielseitigkeit der Ausgangsprodukte aus Pflanzen zu er\u00f6rtern.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Lehrerin Frau di Filipo sagt:<\/strong><br>Diese f\u00fcnf Freitagvormittage mit CreativeLabZ waren eine Bereicherung f\u00fcr die Klasse, und auch f\u00fcr mich! Der konstruktivistische Lernansatz ist inspirierend und motivierend f\u00fcr die Lehrperson (gen\u00e4hrt in Kreativit\u00e4t, Produktaber auch Prozessorientierung). Die kreative Arbeit mit einem Produkt als Output, welches sie tats\u00e4chlich in den H\u00e4nden halten konnten, erf\u00fcllte die SuS mit Stolz und gab ihnen das Selbstbewusstsein zur\u00fcck, aus ihrer Komfortzone auszutreten. Endlich war die Lust bei den Jugendlichen wieder da, sich auf etwas Neues einzulassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tolle Projektwoche im Schulhaus Kappeli zum Thema Pflanzen und Food Waste. Wie wichtig sind Pflanzen f\u00fcr unser Leben?An f\u00fcnf Vormittagen arbeiteten wir mit zwei Sekundarklassen und zeigten ihnen die facettenreiche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":213,"featured_media":925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","post-preview"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/213"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":926,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924\/revisions\/926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/creativelabz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}