{"id":2851,"date":"2023-06-12T13:40:03","date_gmt":"2023-06-12T11:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/wpethzprd.ethz.ch\/Science_and_Policy\/?p=2851"},"modified":"2024-07-22T09:49:12","modified_gmt":"2024-07-22T07:49:12","slug":"stakeholder-dialog-fachtag-buchweizen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/2023\/06\/12\/stakeholder-dialog-fachtag-buchweizen\/","title":{"rendered":"Stakeholder Dialog – Fachtag Buchweizen"},"content":{"rendered":"\n

Response Doctoral Program<\/em><\/p>\n\n\n\n

Die ETH Z\u00fcrich und ProSpecieRara laden Buchweizen-Produzent:innen und -Interessierte herzlich zu einer Fachtagung am Freitag, den 25.8.2023 in Lindau (Z\u00fcrich) ein.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Buchweizen hat in der Schweiz eine lange Anbaugeschichte und bietet sowohl in der Fruchtfolge als auch als Nahrungsmittel verschiedene Vorteile: Er unterdr\u00fcckt Unkr\u00e4uter und Sch\u00e4dlinge, dient Best\u00e4ubern als reichhaltige Nektarquelle und liefert die Grundlage f\u00fcr gesunde, glutenfreie Lebensmittel. Leider ist dieses Pseudogetreide jedoch nahezu vollst\u00e4ndig von unseren Feldern verschwunden.<\/p>\n\n\n\n

Um diesen Trend umzukehren, haben wir ein Projekt ins Leben gerufen, das das Potenzial von Buchweizen erforscht und die Entwicklung neuer Sorten unterst\u00fctzt.<\/p>\n\n\n\n

Der Fachtag soll Einblicke in aktuelle Forschungsergebnisse bieten sowie die M\u00f6glichkeit er\u00f6ffnen, in unserem Feldversuch die Diversit\u00e4t von \u00fcber 150 Buchweizensorten hautnah zu erleben und Vorz\u00fcge und Herausforderungen der Kultur vor Ort zu besprechen. Daneben soll auch gen\u00fcgend Raum geboten werden, um n\u00e4chste Schritte hin zu einer erfolgreichen Nutzung von Buchweizen zu diskutieren.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen und die M\u00f6glichkeit zur Anmeldung finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Diese Veranstaltung wird geleitet von Fabian Hess (Doktorand an der ETH Z\u00fcrich). Fabian Hess<\/a> ist Stipendiat im Doktorandenprogramm RESPONSE (DP) ” RESPONSE \u2013 to society and policy needs through plant, food and energy sciences”, das durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizon 2020 der Europ\u00e4ischen Union finanziert wird. Dies geschieht im Rahmen des Marie-Sk\u253c\u00e9odowska-Curie-F\u00f6rdervertrags Nr. 847585.<\/p>\n\n\n\n

Das Foto wurde zur Verf\u00fcgung gestellt von Michelle Nay (Agroscope).<\/p>\n\n\n\n

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