{"id":1145,"date":"2021-01-29T12:38:31","date_gmt":"2021-01-29T10:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wpethzprd.ethz.ch\/Science_and_Policy\/?p=1145"},"modified":"2022-01-25T09:20:53","modified_gmt":"2022-01-25T07:20:53","slug":"einkaufsplanung-food-waste-und-dialog-im-quartier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/2021\/01\/29\/einkaufsplanung-food-waste-und-dialog-im-quartier\/","title":{"rendered":"Einkaufsplanung, Food Waste und Dialog im Quartier"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In zwei Artikel des Guardian (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2020\/jul\/29\/food-waste-increases-in-uk-as-coronavirus-restrictions-ease\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2020\/jul\/29\/food-waste-increases-in-uk-as-coronavirus-restrictions-ease\" target=\"_blank\">hier<\/a>  und <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2021\/jan\/23\/cut-food-waste-at-home-by-sniffing-and-tasting-urges-new-campaign?utm_term=15015d5fe2293353cb039434a1461855&amp;utm_campaign=GreenLight&amp;utm_source=esp&amp;utm_medium=Email&amp;CMP=greenlight_email\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2021\/jan\/23\/cut-food-waste-at-home-by-sniffing-and-tasting-urges-new-campaign?utm_term=15015d5fe2293353cb039434a1461855&amp;utm_campaign=GreenLight&amp;utm_source=esp&amp;utm_medium=Email&amp;CMP=greenlight_email\">hier<\/a>)&nbsp;&nbsp;wird auf den Zusammenhang von Food Waste und den Pandemiebestimmungen in UK eingegangen: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend dem ersten Lock Down sind die Food Waste Zahlen stark gesunken, <strong>haupts\u00e4chlich auf Grund einer besseren Einkaufsplanung<\/strong> und weil wenig ausw\u00e4rts gegessen wurde. Danach stiegen die Zahlen wieder an, haben aber nicht das Niveau von 2019 erreicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An der Veranstaltung <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/essen-ohne-food-waste\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/essen-ohne-food-waste\/\" target=\"_blank\">Dialog im Quartier \u2013 Essen ohne Food Waste<\/a>  vom <strong>16. April 2021, 15.30 \u2013 18:00, GZ Buchegg<\/strong> stehen Haltbarkeitsdatum, Einkaufsplanung und kreative Ans\u00e4tze zur Vermeidung von Food Waste im Haushalt im Mittelpunkt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere Veranstaltungen: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/lokale-nahrungsversorgung-mitgestalten\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/lokale-nahrungsversorgung-mitgestalten\/\" target=\"_blank\">Lokale Nahrungsversorgung mitgestalten<\/a>, 5. M\u00e4rz 2021, 15:30 \u2013 18:00 Uhr, online<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/meine-ernahrung-meine-entscheidungen-mein-gesunder-planet\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\/meine-ernahrung-meine-entscheidungen-mein-gesunder-planet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Meine Ern\u00e4hrung, meine Entscheidungen, mein gesunder&nbsp;Planet<\/a>, 28. Mai 2021, 15:30 \u2013 18:00 Uhr, online<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/deinquartiernachhaltig.org\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dialog im Quartier<\/a> ist eine Veranstaltungsreihe des PSC, die Experten und Quartierbev\u00f6lkerung zusammenbringt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In zwei Artikel des Guardian (hier und hier)&nbsp;&nbsp;wird auf den Zusammenhang von Food Waste und den Pandemiebestimmungen in UK eingegangen: W\u00e4hrend dem ersten Lock Down sind die Food Waste Zahlen stark gesunken, haupts\u00e4chlich auf Grund einer besseren Einkaufsplanung und weil wenig ausw\u00e4rts gegessen wurde. Danach stiegen die Zahlen wieder an, haben aber nicht das Niveau &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/2021\/01\/29\/einkaufsplanung-food-waste-und-dialog-im-quartier\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Einkaufsplanung, Food Waste und Dialog im Quartier<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":41437,"featured_media":1150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-psc-events"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41437"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ethz.ch\/Science_and_Policy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}